渭南市食品藥品和知識產權服務中心對城區部分網紅餐飲店開展食品安全檢查抽檢

（記者：王保華）為了貫徹落實渭南市市場監督管理局關于在全市范圍內大力開展以規范餐飲服務行為，提升餐飲質量安全為主要內容的“眼見為食、你我同查”專項行動。10月27日，渭南市食品藥品和知識產權服務中心對城區部分網紅餐飲門店食品安全進行了檢查和抽檢。市市場監督管理局餐飲科相關負責人進行了現場督導。

檢查人員首先來到吾悅廣場4樓，重點對蘭湘子、娃他大石板烤肉兩家餐飲店的后廚環境衛生、從業人員健康證、倉庫食品存放、食品保質期以及相關臺賬進行了詳細檢查。在其中一家門店，檢查人員發現，該店存在使用無標識產品和標識標簽不符合相關規定等問題。

通過對吾悅廣場4樓兩家餐飲店的仔細檢查，檢查人員發現，兩家門店存在，操作間入口無防蠅簾，部分食品無任何標識，冰箱生熟標識不全以及無洗肉池、解凍池等問題。針對發現的問題，檢查人員立即要求餐飲店負責人限期整改到位，并要求各餐飲店負責人要進一步強化食品安全意識、責任意識，完善相關設備和管理制度，為廣大市民營造健康的就餐環境。

隨后，檢查人員又來到信達廣場一家餐飲店，進行了餐飲安全檢查，發現該店涼菜廚房，冰箱存放的食品不符合相關要求。