柚子是秋天的應季水果

它的全身都是寶

柚子肉有助于生津止渴

柚子皮有助于止咳化痰

但服用一些藥物的時候

最好不要吃柚子

快跟著小編一起來看看～

01

秋天常吃柚子

你的身體會感謝你

抗菌抗炎、輔助抗癌、保護心血管

柚子中的柚皮苷有助于抗氧化、抗炎癥、保護心血管和保護神經。

柚子中的香豆素物質，具有抗凝血、抗菌、抗炎、降血糖、抗高血壓和輔助抗癌等多種生物活性。

有助于穩定血壓、血糖

柚子屬于高鉀低鈉的食物，高血壓患者食用后，有助于穩定血壓。

柚子是一種低GI食物且含有豐富的膳食纖維，適合糖尿病患者和血糖控制不佳人群食用。但仍需注意控制攝入量，避免大量食用。

生津止渴、美容養顏

秋季燥邪當令，人體容易出現口干舌燥、咽喉腫痛、干咳少痰等不適癥狀。柚子不僅能清解肺胃之熱，還具有水分含量高、維生素C含量豐富的特點，所以有助于養陰生津、緩解干燥引起的不適，適合口干口渴、容易上火的人群食用。

柚子中含有大量維生素C，經常食用可以幫助抑制黑色素生成，讓膚色更白凈。維生素C還能刺激身體合成膠原蛋白，從而緊致肌膚、預防皺紋，讓皮膚保持較佳狀態。

消食、解酒毒

《本草綱目》中記載，柚子肉“酸、寒、消食、解酒毒”。對于孕早期女性來說，還能緩解孕吐。

有助于減重

柚子熱量較低，膳食纖維含量豐富，食用后既可以增強飽腹感，還可以幫助潤腸通便，是一種對減肥友好的水果。

02

適合秋天的柚子吃法

柚子鮮食雖然好處多多、滋味佳，但其性味偏涼，脾胃虛寒人群食用后可能會感到不適，因此我們可以嘗試將柚子與其他食材一起煮熟來吃，降低其寒性。

柚子雪梨百合湯：潤燥止咳

適合陰虛體質人群。如果你感到皮膚干燥、頻繁干咳或大便不暢，可以將柚子、梨和百合一起煮湯。

柚子陳皮茯苓茶：理氣化痰、健脾祛濕

適合痰濕偏盛人群秋季飲用，取陳皮8克、茯苓10克、柚子適量，加入適量清水后煮20分鐘左右即可。

柚子芡實老鴨湯：滋陰潤燥、健脾益胃

對脾胃友好，適合大部分人群食用。

制作方法：

1.芡實提前浸泡2小時備用；

2.鴨肉切塊后冷水下鍋，加入料酒后焯水備用；

3.柚子皮去掉白瓤，用鹽搓洗干凈后焯水備用；

4.砂鍋中加入適量清水，放入處理好的鴨肉、柚子皮、芡實、蔥、姜、料酒；

5.大火煮開后轉小火，燉煮一個半小時后放入鮮蓮子；

6.最后放入柚子肉，加入適量鹽調味，再煮2～3分鐘即可出鍋。

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別扔！柚子皮也是寶

柚子全身都是寶，除了果肉營養豐富，柚子皮也具有一定藥用價值，不僅可以止咳化痰，還是居家生活的好幫手。

理氣消食、止咳化痰

柚子皮外層含有柚皮苷、橙皮苷，對心血管健康有益。

柚子皮內層是白瓤層，將其切條后用鹽水浸泡、焯水去澀后再用白糖或蜂蜜慢煮收濃，能夠制成蜂蜜柚皮蜜餞，是傳統零食，也可以制成茶飲，有助于理氣消食、止咳化痰。

清除異味

將柚子皮放在冰箱里，可以有效減少冰箱異味。

04

服用一些藥物的時候

最好不要吃柚子

柚子(包括柚子汁)不建議和藥物同時服用，尤其是降壓藥、降脂藥等。因為柚子中含有呋喃、香豆素類化合物，會抑制體內一種重要酶(CYP3A4)的活性，導致某些需要該酶代謝的藥物代謝速度減慢，藥物在體內停留時間延長，引發藥效增強數倍或不良反應發生風險，不利于健康。

1

降脂藥

與包括阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀在內的某些降脂藥相互作用，可能會增加肌肉相關副作用(如肌肉疼痛或橫紋肌溶解)和腎臟問題。

2

降壓藥

可能會增加某些降壓藥，如硝苯地平的血藥濃度，導致藥物作用過強，引起血壓過低、心律不齊等問題。

3

鎮靜安眠藥

如地西泮和咪達唑侖等藥物的鎮靜效果可能會因此加劇，引起更強烈眩暈和嗜睡。

4

抗過敏藥物

可能會影響某些抗過敏藥物(如特非那定)代謝，增加不良反應風險。

5

免疫抑制劑

可以增加環孢素等免疫抑制劑的血藥濃度，可能導致肝腎毒性增加。

柚子營養小貼士

1.秋天常吃柚子，你的身體會感謝你：抗菌抗炎、輔助抗癌、保護心血管、穩定血壓血糖、生津止渴、美容養顏、消食、解酒毒、有助于減重。

2.適合秋天的柚子吃法：柚子雪梨百合湯：潤燥止咳；柚子陳皮茯苓茶：理氣化痰、健脾祛濕；柚子芡實老鴨湯：滋陰潤燥、健脾益胃。

3.柚子皮也是寶：理氣消食、止咳化痰、清除冰箱異味。

4.柚子不建議和藥物同時服用，尤其是降壓藥、降脂藥等。

來源：CCTV生活圈