“家人們看過來，咱們的冬棗都是清晨采摘，經過八道工序分選，壞果包賠......”7月10日，在陜西大荔縣安仁鎮通潤村電商直播間里，90后新農人石佳正對著鏡頭熱情推介大荔冬棗。作為“果北北”品牌創始人，這位來自山東濟南的電商從業者，用四年時間在大荔冬棗產業中闖出一片天地，日發單量突破2萬單，通過線上線下，每天銷售冬棗7500公斤，復購率達30%，年銷售額增長超50%。

2019年，石佳在濟南果品市場偶然品嘗到大荔冬棗，“脆甜多汁，完全顛覆了我對棗類的認知。”經過市場調研，她發現大荔冬棗在市場存在供需錯位：優質產品因流通環節多導致價格虛高，而消費者對品質參差不齊的產品信任度不足。

帶著“讓好棗賣出好價錢”的初心，石佳從濟南來到陜西大荔縣冬棗大鎮安仁鎮，租賃農宅建立運營中心。她創新采用直播帶貨模式，通過抖音、快手 小紅書等平臺直接觸達消費者。

面對市場上充斥的次貨、曬傷棗，石佳建立起“三查五選”品控體系：收購前查農殘、查糖度、查果徑；分選時按果形、顏色、硬度、瑕疵、重量分級，確保安全達標。

“大荔冬棗是大自然的饋贈，我們要做的就是讓這份甜蜜直達消費者舌尖。”石佳表示，未來將繼續深耕電商領域，通過“產業互聯網+數字供應鏈”模式，把大荔冬棗打造成農產品標桿品牌，為鄉村振興注入青春動能。（通訊員：李世居）