（記者：李冬）隨著新一周的到來，冷空氣也做了最后發力，在氣溫有所回升的情況下，渭南經開區辛市街道東四村的村民抓住有利時機，在河灘地里挖著冬蓮菜，準備供應春節節前市場需求。

在東四村河灘地的蓮藕池，我們看到，村民們熱火朝天的采摘冬蓮菜，辛市街道東四村地處渭河北岸灘地，當地村民依托渭河濕地，一直有著種植蓮菜的傳統。因河灘地所產白蓮都是優質的清水蓮菜，其以個頭圓大飽滿、白脆的特點，再加上口感清香微甜、營養價值高，吸引了西安周邊以及外省不少客商前來收購。

據了解，在種植蓮菜的之初，為改變散戶種植，效益不明顯情況。2020年初，東四村經過考察后，決定通過“黨支部+合作社+（農戶）貧困戶”的模式打造集蓮菜種植、生態觀光為一體的現代農業示范基地，并申請注冊東四蓮菜商標，實現了蓮菜種植的規模化和產業化。

隨著蓮菜產業的不斷發展，不僅讓村民的經濟收入有了堅實保障，也使得村集體經濟發展步入快車道，此時，蓮菜產業成功激活了東四村的鄉村振興步伐，讓村集體和村民實現了“雙增收”。

來源：三區融媒中心

編輯：孫飛燕

初審：任建斌? 李雁鵬

終審：樊瑋